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銀香｜骨透（丸・西型） | 芦刃物製作所 ONLINE SHOP。銀香｜2丁セット | 芦刃物製作所 ONLINE SHOP。銀香｜筋引 | 芦刃物製作所 ONLINE SHOP。ご覧いただきありがとうございます。芦刃物製作所 銀香　骨透（ほねすき）です。骨から肉を切り離したり、食肉の解体をする際に使用される包丁です。刃を厚めに研いでいるため、力が必要な作業に向いています。芦刃物製作所の包丁は硬さと粘り強さのバランスが最も良くなるように熱処理を施しています。熟練した職人の手作業によって一本一本の刃の状態を見極めながら研ぎ上げることで、鋭い切れ味と欠けにくさを両立しています。【素材】〈ブレード〉ステンレス：スウェーデンステンレス鋼〈ハンドル〉洋式柄：抗菌剤配合積層合板【サイズ】刃渡り：150ｍｍ全長：洋式柄 280mm※手作業で製作しているため、サイズは多少の誤差がございます。よろしくお願いします。。牛刀 白二鋼 210mm 本焼 手研ぎ 銀香 芦刃物製-歌舞伎ナイフ。おまぐはん シンプルセット 黒。調理器具 VitaCraft KETTLE NO. 1220。ル・クルーゼ　スチーマー　22㎝　新品。Berndes　バーンデス　ボナンザ　ホワイト　フライパン　27cm 28cm。タッパーウェア　フュージョンマスターミンサー　自家製ミンチ　Tupperware。AG ステンレス 深型組バット 14号 厨房用 特大 バット 業務用。銅製片手鍋 木製ハンドル 【内径18cm】
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